坂の途中のホテルライクなブーランジェリー
地域にお住まいの方々の自慢になるような、お洒落で敷居の高そうなパン屋、がオーナーコンセプト。
シェフの作品のギャラリーのようなイメージで、立地条件を活かし、水の流れの様にお客様が吸い込まれていくことを意識してデザインしました。